SAZERAC
2 oz - St. Laurent Whisky 3 Grains
½ oz - Sirop simple
2 traits - Peychaud’s bitter
2 traits - Angostura bitter
¼ oz - Absinthe
Verser tous les autres ingrédients dans un verre à mélanger sauf l’Absinthe.
Ajouter de la glace et remuer à l’aide d’une cuillère.
Double-filtrer à l’aide d’une passoire dans un verre préalablement rincée d’Absinthe.
Exprimer un zeste de citron et garnir avec celui-ci.
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Gin concombre & Chartreuse